Nahrungsfasern: Unverzichtbar in der Behandlung von Hunden mit akuten und chronischen Darmerkrankungen

Nahrungsfasern (Ballaststoffe, dietäre Fasern) bestehen aus einer heterogenen Gruppe pflanzlicher, komplexer Kohlenhydrate, die der Verdauung und Absorption im Dünndarm des Hundes entgehen (Abb. 1). Sobald sie den Dickdarm erreichen, können fermentierbare Fasern vom Dickdarmmikrobiom abgebaut und in Metabolite umgewandelt werden, die der Gesundheit des Hundes zugutekommen.

Nahrungsfasern werden nach drei Hauptmerkmalen klassifiziert: Löslichkeit, Viskosität und Fermentierbarkeit. Löslichkeit beschreibt die Fähigkeit, sich in Wasser aufzulösen. Viskosität bezeichnet die Eigenschaft löslicher di